Une recette pour se réchauffer par temps froid INGRÉDIENTS ( pour 6 personnes) un beau poulet fermier BIO coupé en morceaux (avec la carcasse) 1 c.à s. de massala Tandoori 1 c.à s. de Garam massala 1 c.à c. de cumin moulu 2 c.à c. de piment (suivant goût...

Originale Lorsqu'on allait chez ma grand-mère elle faisait un rôti qui me paraissait délicieux. Quand elle utilisait encore son four à bois,elle faisait son pain , ensuite les tartes pour le goûter et enfin elle y déposait sa cocotte en fonte où le rôti...

cuisson 60′ en cocotte ( ou 30′ en autocuiseur) INGREDIENTS pour 4 personnes 4 pigeonneaux 1/2 kg de cerises de Montmorency fraîches (ou 1 bocal ) sel/poivre/ piments d’Espelette huile d’olive 1 oignon 1 verre à liqueur de Kirsch 1 verre à apéritif de...