tomates - cuisine-du-monde-de-mamieguette

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tomates

3 février 2019

Muffins au lard et haricots blancs sauce tomate

Muffins au lard et haricots blancs sauce tomate

Voici un en-cas ou un déjeuner copieux INGREDIENTS ( pour 2) -1 oignon finement haché, -2 gousses d'ail pilées -1 c.à c. paprika doux -200 gr tomates concassées -400 gr haricots blancs "cannellini" en boîte,ricés et égouttés -1 c.à s. de sauce anglaise...

Posté par mamieguette 46 à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, haricots cannellini, lard au jambon, muffin

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27 décembre 2018

Verrines "tiramisu" aux tomates séchées et jambon de Parme

Verrines "tiramisu" aux tomates séchées et jambon de Parme

Ingrédients (pour 8 petites verrines) petits biscuits salés (ou au fromage) 75 gr tomates séchées à l'huile d'olives 2 tranches de jambon de Parme 125 gr de mascarpone 1 œuf sel,poivre basilic frais Procédé égoutter et couper les tomates en petits dés...

Posté par mamieguette 46 à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrines, Parme, jambon, tiramisu, tomates

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10 juin 2018

chili con carne

chili con carne

Ingrédients (pour 6 convives) 1 kg de viandes de bœuf (moitié hachée,moitié à braiser) 3 c.à s. d'huile d'olive 4 gousses d'ail 1 oignon rouge 1 poivron (vert,jaune ou rouge) 500 gr de tomates 2 c.à s. de chili (épices en poudre mexicaines) 500 gr de...

Posté par mamieguette 46 à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, boeuf, haricots, tex-mex

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10 juin 2018

Paella mixte

le week-end dernier pour régaler mes enfants et petits enfants j'ai préparé une bonne paella paella. INGRÉDIENTS (pour 4 à 5 personnes) 400 gr de riz rond 1 pilon de poulet par personne du poisson (suivant le goût et la saison) 4 ou 5 grosses crevettes...

Posté par mamieguette 46 à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, riz, Espagne, poulet, chorizo, moules, poivrons, safran

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10 juin 2018

Ketchup maison

mon petit fils préférant le Ketchup au beurre dans ses tartines pour la collation de midi,je viens d'en faire sans additif,colorant ni conservateur, c'est facile et naturel ! Ingrédients (pour 4 bocaux à confiture de 400 gr) 1 kg de tomates bien mures...

Posté par mamieguette 46 à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, enfants

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