Temps de préparation : 10 min. temps de cuisson : 15 min. Ingrédients (pour 4 personnes) 4 filets de poisson blanc (environ 200 gr) 2 oignons nouveaux 2 carottes 1 poireau 1 citron vert 3 cm de gingembre frais 1 c. à soupe d'huile de sésame 2 c. à soupe...

Il y a quelques années je suis allée dans une famille en Algérie, dans un des faubourgs d’Oran; la belle-fille de la famille m’a appris à préparer ces petits délices INGRÉDIENTS 3 bols de farine, 1bol de beurre fondu, 1 œuf, 1 c.à soupe de vinaigre blanc,...