Amuse-bouches au fromage de chèvre frais

Ingrédients

1 bûche de chèvre frais

de la ciboulette ciselée

un mélange de graines et de noix concassées

PROCÉDÉ

couper le fromage en tranches de 0,5 cm,puis en faire des boulettes

placer le ciboulette,les graines et noix dans des raviers (on peut aussi utiliser du poivre concassé,des graines de pavot,du paprika,etc...)

rouler les boulettes dans les garnitures pour les en enrober

mettre au frigo au moins 30 minutes avant de servir