une innovation...
Hier en vidant mon congélateur,j'y ai retrouvé une boîte de petites groseilles rouges,(600 gr) je les ai mis à cuire et lorsqu'elle sont arrivées à ébullition,au lieu de les faire égoutter dans une étamine comme je le fais habituellement pour faire de la gelée,je les ai mixées.Je les ai ramenées à ébullition,ai ajouté 600 gr de sucre fin,les ai fait bouillir 3 minutes ,puis ...inspiration ...j'y ai ajouté 1/2 cuillère à thé de cannelle en poudre,bien mélangé puis mis en bocaux...une expérience délicieuse

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